红星资本局8月16日消息，针对“网友集体呼吁旺旺减糖”“旺旺配料表”等话题，8月15日晚间，旺旺集团创始人二儿子、首席营运官蔡旺家@Matt旺家 发文称，“大家提的建议我们也都铭记在心”。

随后，@Matt旺家 还转发@旺仔俱乐部 发布的图文，图中包含旺旺一系列无糖及低糖的零食饮料产品。

此次旺旺产品受到热议，源于近日旺旺集团内部公开信的流出。据报道，旺旺集团创始人、董事长蔡衍明在内部信中，将2026财年第一季度（4月至6月）业绩未达预期定性为“重大经营危机”，要求全员反思产品创新不足、渠道老化等问题，并推动改革。

▲资料图。图据视觉中国。

网友集体呼吁旺旺减糖

创始人二儿子：建议都铭记在心

8月15日，“旺旺最大的对手竟是糖”登上微博热搜，“网友集体呼吁旺旺减糖”“旺旺配料表”等话题也引发热议。

对此，旺旺集团首席营运官蔡旺家@Matt旺家发文表示：“感谢大家对旺旺的支持，父亲一直都在家里强调每个消费者就是我们的衣食父母，今天大家提的建议我们也都铭记在心，旺旺人勇者无惧，强者无敌，不断尝新，自强不息。”

据了解，蔡旺家是蔡衍明的二儿子，于2012年12月起担任旺旺集团的首席营运官，有超过20年的食品及饮料行业经验。

在回应网友建议不久后，@Matt旺家 又转发@旺仔俱乐部 发布的图文，并称“再接再厉 继续努力”。

红星资本局注意到，@旺仔俱乐部 发布的图中包含了旺旺一系列无糖及低糖的零食饮料产品。根据公开信息，相关产品自2022年起陆续推出，其中无糖红豆薏米水显示即将上市。

2025年3月，国家卫生健康委会同市场监管总局发布了新修订的《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2025），增加“儿童青少年应避免过量摄入盐油糖”提示语。

世界卫生组织（WHO）在《成人和儿童糖摄入量指南》中建议，成年人和儿童每日游离糖摄入量应降至总能量的10%以下，进一步建议控制在5%（约25克）以内。《中国居民膳食指南（2022）》也建议，每日添加糖摄入量不超过50克，最好控制在25克以下。

而旺仔牛奶、雪饼等经典产品被视为“高糖”“高钠”产品。有网友评论称，“一瓶245ml旺仔牛奶的含糖量已接近25克建议上限”，“旺旺仙贝、雪饼钠、油脂含量偏高，是一代人童年回忆，但放在当下控糖、低钠的消费趋势下，不少年轻人选购时会有所顾虑”。

“客户流失及利润逐年下降”

创始人定性为“重大经营危机”

此次旺旺产品受到热议，源于旺旺集团内部信的流出。据媒体报道，8月初蔡衍明发布致全体旺旺人的公开信，将2026财年第一季度（4月至6月）业绩未达预期定性为“重大经营危机”，要求全员反思产品创新不足、渠道老化等问题，并推动改革。

蔡衍明在信中坦言：“我们靠着几只拳头产品过了近30年的好日子，一直未能创新求变，所以当市场最近几年发生巨变时，我们与经销商客户的合作方法多年未能与时俱进，造成目前客户流失及经营旺旺产品利润逐年下降。”

随后，“旺旺集团面临重大经营危机”登上热搜，不少网友留言“希望旺旺能够挺住”，并对产品提出低糖、减糖建议。

旺旺集团官网显示，旺旺集团前身为1962年成立的宜兰食品工业股份有限公司，1983年旺旺品牌创立，2008年，中国旺旺控股有限公司（0151.HK，以下简称“中国旺旺”）正式在香港联合交易所有限公司主板上市，主营业务涵盖乳品及饮料、米果、休闲食品三大板块。

7月26日，中国旺旺发布的业绩预告显示，2026财年第一季度，（2026年4月1日至6月30日），中国旺旺收入同比下降约6%，归母净利润同比下降约38%。根据公告，一季度利润下滑主因包括：传统批发渠道收益双位数下降、营业费用因事业部改革和营销投入以高单位数增长、原材料成本（进口全脂奶粉成本中双位数上涨，棕榈油低双位数上涨）上升。

公司提示，若当前经营趋势持续、未发生重大改变，2026财年上半年整体业绩将持续承压。

大单品旺仔牛奶收入收缩

跨界奶酒、烧酒收效甚微

事实上，2025财年，中国旺旺已出现增收不增利的情况。2025财年，中国旺旺实现收入244.01亿元，同比增长3.8%，但归母净利润为38.37亿元，同比下滑11.5%。

分品类来看，以旺仔牛奶为代表的乳品及饮料类收入123.43亿元，同比增长1.9%，但核心大单品旺仔牛奶收入报告期内受乳品市场整体低迷影响同比小幅衰退0.3%。以旺旺雪饼及仙贝为代表的米果类收入59.36亿元，同比增长0.5%；以旺仔牛奶糖为代表的休闲食品类收入59.15亿元，同比增长10.4%。

2025财年，占中国旺旺总收入近七成的传统批发和现代渠道收入较2024财年同比下滑高个位数，但零食量贩收入较上一财年同比高速增长，占总收入约15%。

依靠拳头产品支撑业绩的同时，旺旺集团并非没有进行创新。2025年年报显示，近五年，中国旺旺新品收入占总收入比重已达“中双位数”。2025财年，儿童纯牛奶、优酪乳、香蕉牛奶等多款新品陆续上市，其中儿童纯牛奶销售额突破亿元，其余多个新品年销售额突破3000万元。不过，整体来看尚不足以填补主力产品增长失速留下的缺口。

推出新品的同时，旺旺集团加码跨界低度酒步伐。今年6月初，旺旺天猫旗舰店上线“旺旺莎娃Mini”奶酒，主打“女士微醺”，7月又推出青梅味旺旺泡酒，产品线甚至延伸至清酒、烧酒。不过，从旺旺天猫旗舰店销量来看，相关低度酒的销量仅是200+、300+，远不及牛奶、零食等上千+的销量。

凌雁管理咨询首席咨询师、餐饮及食品行业分析师林岳表示，旺旺在消费端需求的下滑，主要原因在于核心大单品及品牌老化，特别是旺仔牛奶增长见顶，在健康化浪潮下，高糖、复原乳的定位与市场需求脱节，单靠节日需求、怀旧已经打不开局面，加上新品暂时撑不起市场，尚未形成第二增长曲线。

红星新闻记者 俞瑶 李海颜

编辑 汪垠涛

审核 何先菊