12月8日—11日，2025澳门国际调酒大赛如期举办。该赛事由中国酒类流通协会联合国际调酒师协会（IBA）及澳门鸡尾酒调酒师协会共同主办，是行业内规格最高、国际调酒师参与度最强的“中国白酒国际化”专业赛事，聚焦白酒年轻化表达与国际传播，助力白酒融入全球烈酒体系。

大赛期间，国台酱香威士忌创新序列首款上市作品——“岚·橡木风味酒”重磅发布，标志着国台以品类创新赋能国际化战略再次提速。同期发布的还有国台“皇樽七贤酒”。前者面向未来、探索创新，后者致敬传统诠释文化，两款产品相互呼应，勾勒出“通融古今，对话世界”的品牌图景。

赛事赋能，国台新品重磅亮相澳门

作为政府授牌的茅台镇第二大酿酒企业，国台长期致力于推动中国白酒的国际化表达。秉持“东方魂，国际范”理念，本次活动期间重点推出的国台“岚·橡木风味酒”，在保持酱香型白酒特色的同时，充分融合了威士忌橡木桶陈酿的国际化风味表达，让世界各地消费者能更轻松地品味中国白酒的魅力。

品味中国，世界岚酒。据了解，岚·橡木风味酒，是国台在“酱香威士忌”方向上推出的首款创新作品，隶属于国台酱香威士忌创新序列。其以茅台镇酱香基酒为骨架，融合西方威士忌桶陈艺术，呈现东方酱香与西方橡木桶风味交织的独特体验，不仅是国台对白酒未来的探索，也是中国品牌走向世界的新表达。

活动期间，True Essence Foods创始人Mr. Matt Rubin从国际烈酒视角介绍国台创新产品“岚·橡木风味酒”。

国台“岚·橡木风味酒”，东方酱香威士忌开拓者，以“当代东方艺术新美学”为核心。源自茅台镇酱酒核心产区，选用红缨子糯高粱，承酱酒“12987”古法工艺，融苏格兰威士忌桶陈艺术，经专利技术优化，无益成分远低于国家标准，饮后体感更舒适。

岚酒的酒体焦糖色澄清透亮，复合香气协调优雅，口感圆润，回甘悠长。瓶身金/银电镀玻璃搭配环保纸浆套筒，烫金/银“岚”字尽显东方诗意，提供个性化定制与艺术IP联名服务，适配高品味创造者群体。

同期发布的还有国台“皇樽七贤酒”，体现了国台酒业对传统文化的当代诠释。如果说“岚·橡木风味酒”是面向未来，那么“皇樽七贤酒”则是致敬传统，两款产品相呼应，让世界通过国台酒业，读懂中国白酒的深厚底蕴与现代活力。

中西交融，铸就国际化创新范本

白酒品类创新破局国际化，需以“文化根脉+全球语言”为核心逻辑。

白酒国际调酒大赛评委会主席高景炎表示，白酒的国际化，并非简单的产品出口，而是深层次的文化对话与价值共鸣，根基在于坚守品质与特色，关键在于持续沟通与创新，需尊重国际市场消费习惯，通过技艺、感受与表达，让白酒真正融入全球餐饮文化图谱。

国际调酒师协会秘书长、澳门鸡尾酒调酒师协会会长Xino Wu认为，白酒浓烈的香气、丰富的层次，以及深厚的文化底蕴，为调酒创意提供了无限可能，激励行业在传统与现代艺术间寻找平衡，以味觉讲述动人故事，凸显白酒作为文化桥梁的独特价值。

国台“岚·橡木风味酒”通过中西交融的品类创新，给白酒国际化提供了范本：锚定茅台镇核心产区与红缨子糯高粱的东方风土基底，承袭“12987”古法酱酒基因；同时打破品类壁垒，融合苏格兰威士忌桶陈艺术，用“酱香+橡木”的复合风味对话全球味觉审美。

国台以专利技术优化酒体，降低无益成分、提升饮用舒适度，契合国际健康饮酒趋势；瓶身设计将东方书法美学与当代环保材质结合，“岚”字暗藏东西方酿造哲学交融的巧思，打造可感知的文化符号。

岚酒还将通过艺术IP联名、多场景定制服务，链接全球创造者群体，让白酒不再是单一品类标签，而是承载东方美学与创新精神的跨界产品，以“秉承传统、通达世界”的姿态，打通国际化传播与消费链路。

传承创新 通达世界

真正的传承在于创新，真正的东方魅力，可以在世界的舞台上绽放出更璀璨、更独特的光芒。

目前，国台酒业拥有5个生产基地，规划产能5.6万吨，库存年份基酒10万吨。优质的产能和储能，是其践行“真实年份”的底气，更是持续提升品质、保障全球市场供应的坚实后盾。国台品牌价值已达2361.26亿元，蝉联中国白酒第九名、贵州白酒第三名，并斩获“2025年度全球高端烈酒十大热销品牌”。

近年来，国台率先进行酱香白酒智能酿造探索的价值，正在不断展现。国台用数字传承千年技艺，通过六次技术迭代，将“12987”酿酒周期流程，细化为30道工序、274个环节、1508项的严苛指标，用科技、数据、指标进行量化，在行业内率先打造了智能酿造生产体系，为通向广阔的国际化之路创造了条件。

天士力大健康产业投资集团董事局副主席、天士力数智健康产业集团总经理朱永宏在本次国际调酒大赛期间举办的“中国白酒国际化论坛”中表示，国台酒业国际化战略正在通过产品、文化与渠道三个层面加快推进。

产品创新上推出国台“岚·橡木风味酒”，在保持酱香型白酒特色的同时，也融合了威士忌橡木桶陈酿的国际化风味表达，让世界各地消费者能更轻松地品味中国白酒的魅力。文化上用世界听得懂的语言讲故事，既讲好“千年传承”的历史，也用“智能酿造”的现代语境重构叙事。渠道上多元触达，深耕传统线下渠道，创新酒旅融合、餐酒融合等新型渠道，积极开拓社交电商、内容直播等线上渠道，构建“线上线下双轮驱动”的全球渠道网络。

据介绍，国台酒业国际化拓展的目标是从贸易到文化的“三步走”：短期聚焦贸易突破，中期着力品牌深耕，长期以文化赋能，致力于将国台酒打造为全球知名白酒领军品牌之一。

未来，国台将秉持开放协作，共建白酒国际化生态的国际化态度，携手全行业、全球酒界同仁，探索风味融合可能，拓展市场发展空间。国台“岚·橡木风味酒”的推出，既是国台对白酒未来的探索，也是中国品牌走向世界的新表达，为白酒国际化这一系统工程注入了强劲动力。（图片由主办方提供）