广大市民朋友：

为切实保障人民群众“舌尖上的安全”，维护肉制品市场秩序，依法严厉打击肉制品违法犯罪，面向社会公开征集肉制品违法犯罪线索。现将线索征集范围、受理方式通告如下：

一

线索征集范围

（一）养殖与屠宰环节：违法使用“瘦肉精”等禁止使用的药品及其化合物；未按规定无害化处理病死畜禽或进行“调包”；从事私屠滥宰活动或生猪屠宰厂（场）屠宰无证生猪；私设生猪屠宰厂（场）或从事私屠滥宰活动；屠宰、加工、经营病死畜禽或死因不明畜禽产品；对畜禽注水、注药或注入其他有毒有害物质。

（二）生产与加工环节：未取得许可（登记）从事肉制品生产加工的黑窝点、黑作坊；采购、使用来源不明、未经检验检疫或检验检疫不合格的肉类原料；使用病死、毒死或死因不明的畜禽肉加工食品；在肉制品中超范围、超限量使用食品添加剂，或添加非食用物质（如工业酒精、工业盐、甲醛、甲盐、硼酸等）。

（三）流通与经营环节：掺杂掺假行为：以其他畜禽产品假冒牛、羊、驴、马等肉制品；以调理肉制品冒充“原切肉”“鲜切肉”“纯肉”。销售违法行为：销售过期、变质、掺假或来源不明的肉制品；销售未经检验检疫或检验检疫不合格的肉类；销售走私冻肉或以进口肉冒充国产肉；伪造或冒用他人厂名、厂址、认证标志肉制品。

（四）餐饮与线上环节：火锅店、烧烤店、夜市、大排档、学校及企事业单位食堂等餐饮单位采购、使用假劣肉制品或来源不明肉类；网络电商、直播带货等线上平台销售假劣肉制品，或存在虚假宣传、以次充好；网络餐饮“幽灵外卖”、经营地址与许可地址不一致等问题。

（五）公职人员：养殖环节违规审批许可及备案，内外勾结违规出具检疫证明；屠宰环节违规审批屠宰资质，对屠宰窝点及注水注药行为监管缺位；生产加工及检验环节违法违规审批许可，对销售、“黑商户”等关键环节监管失查，违规处置病死畜禽；行政执法人员滥用职权违规执法，利用监管谋取利益，兽医、检疫人员、养殖户等内外勾结。

（六）其他相关环节：其他涉及肉及肉制品的违法犯罪线索。

二

公开征集时间

自通告发布之日起。

三

线索征集注意事项

举报坚持实事求是原则，欢迎广大人民群众积极向市公安局、市市场监督管理局、市农业农村局提供相关违法犯罪线索，举报时请尽可能提供详细的时间、地点、违法犯罪事实材料。市公安局、市市场监督管理局、市农业农村局依法对举报人的身份予以严格保密，对于威胁恐吓、打击报复举报人的，公安机关将依法追究法律责任。

四

举报方式

（二）北海市公安局：0779-110（24小时受理）

四

其他事项

（一）凡参与制售假劣肉制品违法犯罪活动的人员，自本通告发布之日起，主动到公安机关投案自首、如实供述自己罪行的，可依法从轻、减轻或者免除处罚；拒不投案自首、继续实施违法犯罪活动的，公安机关将依法从严打击，绝不姑息。

（二）欢迎广大群众、企业积极参与监督，主动举报相关违法犯罪线索，共同营造安全、健康、有序的肉制品市场环境。

特此公告。

北海市公安局

北海市市场监督管理局

北海市农业农村局

2026年5月21日

编辑：陈鑫婷

审核：潘小莲

校对：韩作敏

来源：北海市农业农村局