
一段时间来,大润发对其组织人事做了一系列调整。有市场人士告诉《商业观察家》,“永辉改革领导小组”组员、前人力资源总监张卫东离职永辉后,于近期正式加入大润发负责人力资源,这是继永辉前副总及标品采购老大黄林于2026年1月正式加入大润发,任职全国商品部大标品总经理(快消+百货等)后,又一位拥有永辉高管工作经历的人士,加入大润发高管团队。
同时,在大润发商品部(大标品+大生鲜)组织架构上,有一位名为李元(Lucas)的人士排位排在了黄林之前,有市场人士告诉《商业观察家》:“目前,李元并不算负责商品部,不负责业务,李元在大润发已有较长时间了,负责中台。”
这显示,大润发可能也像山姆那样,眼下也在做采购中台。
大润发商品部近期的其他变化,还包括,百货老大蔡武已于近期离职大润发。“大生鲜”部门目前则是季景丹负责,她之前就任职于大润发生鲜商品部,担任过大润发生鲜商品部总经理特助。
整体来说,商品力是目前大润发的最大问题,也是大卖场行业的最大问题,还是大润发此轮转型能否成功的最关键因素。现在,在大润发的核心市场盘——贡献收入及利润半壁江山的江苏市场,所面临的竞争分流压力越来越大,主要就是盒马、叮咚买菜、小象超市当下正在江苏疯狂下沉开仓开店,“侵入”了大润发的市场盘,对大润发形成分流压力。尤其是在苏南一带,影响相对很大。
有市场人士告诉《商业观察家》:“这是因为盒马、叮咚买菜、小象超市还没有规模进入苏北与安徽市场,如果它们进了,那大润发整个华东业绩压力可能还会加大。”
由此,现在的大润发也是在抢时间,要把商品力迅速搭建起来,因为商品力不仅关系到门店获客能力,还关系到前置仓业务的毛利问题。当前,对大润发华东市场的“分流”——盒马、叮咚买菜、小象超市,主要还是通过前置仓线上到家业务来下沉,来“分流”大润发。由此,大润发未来反击的关键,就是要通过前置仓再打回去,通过前置仓来打前置仓,而前置仓怎么才能打赢前置仓?要靠差异化商品力,要靠足够毛利支撑。
而具体到前置仓业务,大润发目前正在拼命找前置仓点位,有市场人士告诉《商业观察家》:“现在,大润发开线下店很少,因为没有物业,开店的成本也高,反而,在当下市场阶段,开前置仓更合适,物业好找,开仓成本也低。大润发前置仓可以用大店旧设备,固定资产不用购买,前置仓的固定资产估计早就折旧分摊完了,只需要租金和耗材、人工水电等成本。总体的‘硬件’等固定资产投入,一百万都不要。”
在前置仓模式上,有市场人士告诉《商业观察家》:“大润发前置仓模式也比较好,前置仓由大润发大店托管(一家店‘托’几个前置仓),共享依靠大店资源,大润发前置仓基本都开在大润发门店附近。像最近闭店的大润发上海大宁店,大润发就在附近开了一家前置仓,现在这个仓的日单量很不错,能到1000单左右水平。而如果没有以前大润发大宁店的线上资源,新做的前置仓就很难做出这么多日单量,可能能有个3、500个日单,就不错了。这样的仓均日单量水平在目前的市场竞争环境中,缺乏竞争力。”
所以,前置仓业务不仅能让大润发“抵御”盒马、叮咚买菜、小象超市等分流,它其实还能起到一个“替代”作用——随着大卖场线下店租约换约期的到来,租金成本的大幅上涨是不可避免的,这个时候,如果你有前置仓业务,你就可以闭店,然后,用租金成本更低的前置仓来接下原有门店的订单,这些订单往往都是高质量的订单,因为线上到家用户大多都是一些相对年轻的、购买力更好的用户群。
相比线下超市,大润发前置仓的租金成本更低;相比纯前置仓玩家,大润发前置仓又有一定的流量基础盘,且固定资产投入成本更低,前置仓订货补货直接可以从大润发门店及DC仓配送,不需要再投入。
由此,当下的大润发,就等商品力了。它可能需要找到对的人,来引领这轮商品力变革。
商业观察家
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