3月25日,稻香控股(00573.HK)发布了2025财报。财报显示,2025年,稻香控股实现营业收入23.19亿港元,同比下降4.39%;净亏损为5993.2万港元,同比扩大了13.51%。这也是其连续两年收入下降,并录得亏损。
“稻香”品牌于1991年在中国香港创立,2000年其进入中国内地市场,在深圳开店。稻香控股主要通过旗下连锁餐饮门店和饼店提供餐饮服务,其在中国内地运营的餐饮品牌主要是“稻香”,而在香港市场,还有“客家好栈”“潮禧荟”“一号渔船”“客馆”等餐饮品牌以及“泰昌饼家”等烘焙糕点品牌。
截至2025年年底,稻香控股门店数为85家,全年净减少门店2家,门店收缩主要与中国内地市场的表现有关。2025年,其在中国香港拥有45家餐厅,与2024年持平;在中国内地关了3家门店,剩余门店23家。此外,其在中国香港新开了1家“泰昌饼家”,截至2025年底,“泰昌饼家”在中国香港门店数为6家,新加坡门店数为11家。截至2026年3月26日,稻香控股门店数进一步减少至82家。

稻香原位于广州天河城门店
按照市场区域划分,稻香控股的业务主要分为香港和内地。2025年,稻香控股来自香港业务的收入为16.20亿元,同比下降了0.25%,并且由盈转亏,净亏损为840万港元,而2024年则盈利220万港元。稻香控股称,亏损主要是由于年内递延税资产作出减值所致。2025年,稻香控股在香港新开了两家“客馆”品牌门店,同时对11家门店进行翻新。
在中国香港,稻香控股去年推出了企业餐饮服务,该服务尚处于发展初期。不过,稻香控股指出,其“表现令人鼓舞”,稻香控股将继续拓展该业务,以推动收入来源多元化、提升生产设施使用率。
而在中国内地,稻香控股仍在持续关店。继2024年关掉10家门店后,2025年,其又因业务整合,关了3家表现欠佳的门店,收入也在不断下降。2025年,稻香控股收入为6.99亿港元,同比减少了12.75%,净亏损为5150万港元,亏损同比增长6.36%。稻香控股表示,中国内地的经营环境仍充满挑战。企业宴会、婚庆及商务应酬活动大幅减少,导致传统大型餐饮活动需求疲弱。在2024年度大幅关店后,加上去年同店销售额进一步下滑的情况下,其在中国内地的收入明显下降。
除了经营餐厅和饼屋外,稻香控股在中国内地还有冷冻和包装食品业务,其称去年该业务维持稳定营运,此外,该业务在澳洲市场也在小规模扩张,但是现阶段贡献仍然有限。
稻香控股表示,接下来,其在中国香港将延续选择性扩张策略,以严格投资标准作为决策依据;而在中国内地,则将聚焦巩固业务,鉴于竞争加剧以及餐饮消费行为持续出现结构性转变,其短期内无扩张计划,将着力提升营运效率,强化现有业务组合的表现。
针对中国内地市场表现以及战略调整等,3月26日,南都湾财社记者通过官网联系了稻香控股,截至发稿,尚未收到回复。
南都·湾财社记者 詹丹晴