打假30年，无往不胜的王海，这次可能真的遇到对手了，一个是已经走上神坛的胖东来，另一个是背景强大的黄天鹅。

胖东来就不用说了，零售界的天花板，打工人的圣地。黄天鹅知名度不低，但很多人不知道它的来历，今天就来扒一下这颗可生吃的鸡蛋背景。

黄天鹅，一个鸡蛋品牌，不是鹅蛋哈。一个普通鸡蛋卖几毛钱，黄天鹅可以卖到两三块钱，所以被称为“鸡蛋界的LV”。你要问凭什么卖那么贵，人家说不含沙门氏菌，这个普通鸡蛋和土鸡蛋都含有，黄天鹅鸡蛋更安全。还没有蛋腥味，达到了可生食级鲜鸡蛋企业标准。而且含有天然类胡萝卜素、蛋黄天然更黄”。

天然无添加，营养又健康，为了孩子的健康，必须买。所以，中国5000万妈妈就成为了黄天鹅的核心用户。

2019年，黄天鹅才创立，然后连续三年位居高品质鸡蛋全国销量第一，到2023年，销售额就突破了18亿元。这样的发展速度，确实非常成功。

所以，你王海说人家添加了角黄素，这不是毁品牌吗，不跟你拼命才怪。

不管怎么说，黄天鹅确实是很成功。中国鸡蛋市场很大，规模超过3000亿元，但没有一个叫得出名字的知名品牌，黄天鹅算是成功抢占了心智，定位理论运用的很好，而背后的打造者还是一个80后。

冯斌，80后，黄天鹅的创始人。早年是教师，后来去饲料企业做了销售，然后接触到了蛋鸡养殖项目。从基层一路做到了一家公司的总裁，深耕蛋品行业20年。2015年到日本考察，第一次体验到可生食鸡蛋，深受震撼，然后就想把这个标准引入中国。

为了引入可生食鸡蛋标准，冯斌三次到日本拜访“日本可生食鸡蛋之父”的加藤宏光，最后竟然还把加藤宏光挖过来了。

2018年7月，冯斌创立凤集食品有限公司，2019年推出黄天鹅品牌，加藤宏光担任首席科学家。在早期的宣传资料上，直接把加藤宏光印上去了，拿来做背书，然后写上“引进日本38年可生食鸡蛋标准”的广告语。

不少国人对日本的技术和品质，还是有一定信赖度的，所以，这种宣传效果应该是不错的。

不过，光有技术是不够的，还得有钱。从凤集食品的融资历程就可以看出来，冯斌的人脉资源很强大。

黄天鹅刚刚推出，就获得了数千万美元的投资，投资方是来自美国的璞瑞基金，它是全球四大粮商美国嘉吉公司旗下的独立子公司，也是全球最大的农业产业基金，还有一个是美国德克萨斯退休教师基金。一家刚成立的公司，就能获得全球顶级基金的青睐，只能说明在资本市场有很强的人脉。

然后从2020年到2023年，一共获得六轮融资，非常密集，最大的一笔达到了6亿元。投资方有国内财务资本，也有产业资本，比如百果园旗下的公司。还有国有资本，比如人民创投，它是人民网旗下的公司，而人民网又是人民日报旗下。前两天，硬刚中国食品安全报，发出灵魂三问，可以说是底气十足。

另外就是不少外资资本，比新加坡的物流巨头普洛斯旗下的隐山资本。总之，有近10家资本加持，包括内资外资，民营资本，国有资本等等。

从爱企查可以看到，凤集食品集团第一大股东是新加坡的BRF，持股大概10.75%，外资合计持股接近30%。

作为创始人的冯斌，直接持股4.06%。不过，他通过另外两家关联公司，合计持股超过17%，是单一最大实控人。

当然，现代商业竞争，有资本加持不是什么坏事，有助于企业发展更快，领先竞争对手。但对于产品品质问题，容不得半点马虎。黄天鹅鸡蛋里面的角黄素，到底是天然的，还是饲料添加的，这个不能靠单边的说辞，还是要相关部门给出一个合理的说法。