雀巢奶粉原料中测出致病风险物质
2026.01.08
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作者 |第一财经 栾立
ARA供应商嘉必优生物技术（武汉）股份有限公司（下称“嘉必优”，股票代码688089.SH）卷入雀巢全球预防性召回婴幼儿奶粉事件。今日，嘉必优开盘后股价下跌超过13%。
近日，雀巢全球发布声明称，由于供应商提供的ARA或涉及质量风险，将在全球31个国家和地区预防性召回部分批次的婴幼儿配方奶粉。之后，雀巢中国也公布了相应的召回清单。
雀巢全球官网公告显示，其在供应商提供的花生四烯酸（ARA）油中检出Cereulide物质，该物质通常由蜡样芽孢杆菌（Bacillus cereus）产生，可能引起食源性疾病。雀巢表示正在与供应商全面分析问题原因。但雀巢也表示，在发布公告时，尚未收到确认与相关问题原料相关的疾病报告。
根据雀巢中国公布的清单，此次涉及中国市场的产品包括力多精、铂初能恩、舒宜能恩和惠氏膳儿加儿童成长奶粉共4个品牌，总计30个批次。此外，所有在中国大陆市场注册并销售的雀巢特殊医学用途婴儿配方食品、超启能恩、启赋、S26铂臻等产品不受此次召回影响。
花生四烯酸（ARA，又称二十碳四烯酸）是一种Omega-6多不饱和脂肪酸，常用于婴幼儿配方食品和膳食补充剂。因其在婴配粉中应用广泛，此次事件已引起国内消费者的密切关注。
据了解，目前ARA的主要生产商包括帝斯曼、嘉必优、润科生物等。雀巢在公告中未公开供应商的具体名称。
事件发生后，帝斯曼在官方公众号发布声明，称涉事ARA原料并非由其提供。记者今日以投资者身份询问嘉必优相关事宜，董秘办工作人员在电话中回应称，目前已经将产品送检，结果公布后会发布公告。
财报显示，2024年嘉必优ARA业务收入为3.9亿元，同比增长29.2%，该产品是公司核心业务之一。嘉必优在公告中曾表示，其ARA产品已通过欧美认证，并已成为国内外多家乳企的供应商。
据了解，已有部分乳企表示，已有消费者来询问相关情况，企业也正在关注嘉必优最终的检测结果。也有部分乳企发声撇清关系，称未使用涉事供应商的ARA原料。据乳企内部人士透露，ARA油脂一般用于干法工艺，国内企业主要是湿法或干湿复合工艺，也在观望事件进展。
独立乳业分析师宋亮表示，奶粉的原料供应商一般比较集中，不过具体情况还有待进一步观察。
微信编辑| 七三
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