4月29日晚间，水井坊（600779.SH）发布2024年年报及2025年一季报，营收、净利润连续双增。

财务数据显示，水井坊2024年实现营业收入52.17亿元，同比增长5.32%；实现净利润13.41亿元，同比增长5.69%。2025年一季度，水井坊实现营业收入9.59亿元，同比增长2.74%；实现净利润1.9亿元，同比增长2.15%，延续了2024年整体向好的态势。

行业调整周期背景下，白酒行业整体面临库存积压、价格倒挂等多重挑战，水井坊凭什么实现逆势增长？事实上，在白酒结构性调整的当下，酒企的战略尤为重要，而水井坊持续稳健增长的业绩与其“消费者为导向”的战略定力不无关联。

面向未来发展战略，水井坊总经理胡庭洲表示：“在白酒消费场景和消费行为发生结构性变化的当下，水井坊围绕‘极致消费体验、扩容增长动能、实现健康、跨越式发展’这一目标，制定了面向未来五年的长期发展战略。2024年和2025年一季度，公司上下贯彻‘以消费者为导向’的精神，在实现健康、稳定的发展的同时，更为我们高质量落地五年战略规划打下了坚实的基础。”

动销驱动：从“规模扩张”到“效率优先”的健康增长范式

在白酒结构性调整中，渠道库存压力较大，传统的“渠道压货”模式已然走不通，“动销为王”成为酒企的明智之举；这也是水井坊主动选择的长期主义之路。

2025年春节旺季期间，公司通过数字化营销工具动态分析区域消费偏好，结合“开瓶有礼”等活动提升终端开瓶率，拉动动销同比实现双位数增长。同时，智能库存管理系统实时监测周转效率，确保渠道库存处于健康水位，形成“动销-库存”良性循环。

2024年水井坊新增签约门店超1.5万家，通过分级管理赋能经销商，在华东、华南等高潜力市场增设体验店，强化消费者互动与品牌渗透。同时，水井坊通过“金牌客户计划”与“倍增计划”，为优质经销商提供全方位支持，进一步激发经销商潜力。

此外，公司还积极布局电商平台和O2O渠道，与美团、京东等多家主流平台合作，打造“水井坊品牌馆”，为全国超50座城市的消费者提供 “30分钟达”服务，带动包括电商在内的新零售业务在2024年实现了高双位数的成长。此模式不仅提升渠道抗风险能力，更通过数据沉淀反哺产品策略，形成“消费洞察-场景匹配-服务升级”的闭环。

这种“广度+深度”的渠道布局，使终端网络成为抵御市场波动的缓冲带，让水井坊的销量得以稳健增长。产销量稳健增长的同时，公司海外增速更为可观，2024年，水井坊海外市场同比增长约45%。

消费洞察：从“需求变革”到“文化共鸣”的品牌护城河

当下白酒行业正在变革，行业正加速“分化”，市场竞争将步入白热化阶段，行业呈现年轻化、低度化、健康化等发展趋势，只有不断创新的企业，才能抢抓发展机遇。

如何创新？关键在于“消费端”。于是，在白酒消费从功能需求向情感需求升级的趋势下，水井坊创新驱动，深入一线研究消费者需求，通过文化赋能重塑品牌价值。水井坊推出的“博物馆级”高端产品“第一坊”，以国家级非遗酿造技艺为背书，满足消费者对稀缺性与文化认同的双重需求。

围绕“喝美酒、庆美事”的品牌定位，水井坊聚焦核心消费场景与消费人群，打造更加“走心”的品牌体验。在农历乙巳蛇年伊始，水井坊×天坛“开运大典”将600年酿造历史与祈福文化融合，打造“新年开运美酒”的仪式感，强化品牌与传统文化的情感链接。

在“圈层精准触达”方面，水井坊赞助张学友演唱会，以音乐场景触发社交共鸣，将品牌植入消费者生活的高光时刻。此类策略不仅提升品牌溢价，更通过“情感记忆点”增强用户黏性，抵御价格竞争风险。

“在白酒消费主权加速回归消费者的今天，包括水井坊在内的许多白酒企业都不约而同地选择了以消费者为核心的发展策略。为了将这一理念落到实处，我们围绕品牌、产品、渠道、企业文化等领域，全面梳理、升级了公司的发展战略。” 水井坊总经理胡庭洲表示，“公司在充满挑战的环境中所表现出的发展韧性， 让我们更加有信心、有底气，持续推进各项战略规划的高质量落地，实现公司健康、跨越式的发展，使水井坊成为更具长期投资价值的企业。”

显然，在白酒行业结构性调整期，企业增长质量比速度更具决定性。水井坊瞄准长期主义，以消费者需求为原点，通过动销健康化、渠道立体化、品牌情感化的“三角模型”，构建了可持续增长的基本盘。未来，随着消费市场进一步分化，这种“稳中求进”的战略定力或将成为行业价值重估的关键标尺。