珠海一10年老店掺毒被查店主因生产有毒食品获刑_财经资讯

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2026-03-23 00:49:31

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近日，珠海市香洲法院审结一起生产含硼砂面制品案，经营面制品店10年的店主黄某，因在食品中掺入有毒非食品原料硼砂，被依法判处刑罚，同时需承担民事责任，为其违法行为付出沉重代价。

据悉，黄某在闹市经营一家面制品店，主营云吞皮、饺子皮、手工面等，客源以街坊邻里为主。近期，因多位客人抱怨店内面皮偏软、易煮烂，影响生意和口碑，黄某十分焦虑，急于提升面皮劲道。

在一名“老朋友”的“支招”下，黄某得知添加硼砂可让面皮更具韧性。尽管知晓硼砂对人体有害，为保住客源，他仍铤而走险，从网上购买硼砂，开始在面皮制作中少量添加，每公斤面皮添加0.1克试图降低风险。

就在黄某制作好十多斤含硼砂面皮、尚未销售时，民警及时介入将其当场抓获，依法搜查其生产车间，查获饺子皮8.788斤、云吞皮1公斤、碱面1公斤。经专业鉴定，查获的面制品及原料均含硼砂成分，而硼砂经胃酸作用会转化为硼酸，危害人体健康。

香洲法院审理认为，黄某违反国家食品管理法规，其行为已构成生产有毒、有害食品罪，同时侵害众多消费者合法权益、损害社会公共利益。最终，法院判处黄某有期徒刑八个月十五日，罚金六千元，赔偿公益损失一千元，并需在市级及以上新闻媒体公开赔礼道歉。

法官提醒，硼砂是国家明令禁止在食品中添加的非食用物质，过量食用会引发中毒。食品经营者应恪守诚信，消费者面对“过分完美”的面制品需提高警惕，守护餐桌安全。

来源｜珠海发布

责编｜刘萧