火锅店收“辛苦费”！当地通报
创始人
2026-01-29 14:02:13
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1月26日，一网友发布视频称，去重庆一家老火锅店吃饭，结账时发现收取晚餐辛苦费，大人20元，小孩老人10元。
顾客晒出来的结账单显示，下单时间为1月26日下午5点36分，账单明细包括，小孩老人辛苦费1份10元，晚餐辛苦费3人60元。
网友调侃，这是坐下就消费70元。
1月28日上午，火锅店老板钟先生向媒体表示，他说，店里菜品和酒水都是按照进的价格卖的，收取的辛苦费就是员工的工资等开支，在菜单上都有体现的，门口也有标志，“会给顾客沟通好，如果接受就用餐，我们晚上的辛苦费是大人每人20元，老人和小孩子每人10元，中午收费低一些，15元一个人，老人小孩弹性收费，不吃就不收，吃就收。”
钟先生说，他们店开了8年，最近才做这样的调整，顾客的接受度还可以，目前，有个别桌的顾客有异议，店内也会给予免单处理。
重庆市璧山区市场监督管理局1月29日发布情况通报：火锅店收20元辛苦费行为已被叫停，严格按市场规律收取合理利润，让老百姓明明白白消费。
据@中国新闻周刊 报道，重庆市璧山区消委会工作人员对此表示，如果商家没有提前明确告知消费者，其中包括口头告知和书面告知，例如在菜单中明确标注收费标准，而是在事后才告知收费，则消费者可拒付并对此举报。
中国青年报综合自璧山发布、大风新闻、@中国新闻周刊。
来源：青年观察家
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