中秋节即将来临,月饼作为节日的“C位”美食,无疑是家家户户餐桌上的必备品。然而,尽管月饼香甜可口,却也常常让人忧心忡忡。您是否知道,月饼的高糖、高脂、高热量可能会给我们的肠胃带来负担?尤其是在气温变化的中秋季节,消化功能往往会受到影响,若不加以注意,轻则消化不良,重则引发急性肠胃炎。那么,如何才能在享用月饼的同时,保护好我们的肠胃健康呢?
首先,让我们来了解一下月饼的成分。市面上的月饼饼皮多由精制面粉和大量油脂制成,馅料如莲蓉、豆沙、五仁、蛋黄等,都是高糖高脂的“重灾区”。这些成分不仅难以消化,还会延长胃的排空时间,造成胃肠负担加重。特别是对于老人、儿童以及消化功能较弱的人群,过量食用月饼后,往往会出现上腹胀满、恶心等不适症状。
西安医学院第一附属医院消化内科的杜召召医生指出,秋季气温逐渐降低,人体的消化能力本就有所下降,这时再吃油腻的月饼,简直是给“减速”的肠胃又添一份“重担”。如果吃到变质的月饼,更可能引发急性肠胃炎,尤其是在南方的“秋老虎”天气,细菌繁殖速度更快,风险也随之增加。
那么,面对这些潜在的消化道问题,我们该如何应对呢?杜医生给出了一些实用的建议,帮助大家在“品月”的同时,确保肠胃健康。首先,选择月饼时要认准“正规品牌”,避免购买“三无”产品;其次,控制食用量,建议“浅尝辄止”,以免过量;存放月饼时,切忌让其在常温下放置超过2小时,以防细菌滋生;此外,搭配一些助消化的食物,比如水果,能够减轻肠胃负担;最后,关注自身的身体反应,一旦出现不适,及时“止损”。
在这个团圆的节日里,吃月饼不仅是享受美味,更是传递亲情的方式。希望大家能够在中秋节尽情享受美食的同时,牢记这些健康小贴士,护好自己的肠胃,欢度一个愉快的中秋节!