在这个充满团圆与温情的中秋佳节,日照的美食文化又一次绽放光彩。位于市中心的馥麦面包店,成为了人们争相前来的打卡地。走进店内,扑面而来的面包与甜点的香气,令人心旷神怡。尤其是那被精心陈列的月饼,仿佛在向每一位顾客讲述着日照的故事。
“这里是我们的传统广式月饼,而右边这个四小一大的组合就是我们今年全新推出的馥麦文创月饼2.0。”店主小焦自豪地介绍道。她的灵感源于对家乡日照文化的热爱,早在去年的六月,她就萌生了将日照特色融入月饼的想法。小焦深知,食物不仅仅是味蕾的享受,更是连接人与城市的温情纽带。通过文创美食,她希望让每一位食客在品尝美味的同时,能够更深入地了解日照。
去年,小焦选择了日照的六个代表性地标——万平口、灯塔、五莲山、河山、文昌阁和天台山,经过与插画师和磨具设计师的多次交流,最终耗时三个月设计出了馥麦文创月饼1.0。尽管销售时间仅有半个多月,但顾客们的反馈却是热烈的,许多人表示这款月饼不仅美味,且极具节日的仪式感。
今年,小焦在文创月饼的设计上又有了新的突破,她将设计理念从地理坐标延伸到了精神文化层面。为了更好地融入日照的历史,她前往日照市博物馆进行实地考察,并通过网络查阅资料和拜访传统手艺人,深入感受日照厚重的文化底蕴。最终,她推出了今年中秋节的新品——“四加一”搭配的馥麦文创月饼2.0。
这款月饼的设计无疑是其最大的亮点。四块小月饼各具特色,分别以高柄镂空蛋壳陶杯、龙山文化璇玑玉和陶鬶等文物为灵感,展现出日照独特的黑陶文化和龙山文化;还有将五莲大樱桃与非遗草编结合的设计,象征着物产的丰收;以莒县过门笺为创意的方块月饼,融合了“双鱼”与“日照”的元素,既喜庆又美观;最后,灯塔的意象则生动地描绘了“馥麦”二字,传递了浓厚的海洋文化。
而在文创月饼2.0中的“一”,则是一款大圆月饼,设计上运用了万平口、灯塔、日出、海浪等图案,完美呈现了日照的滨海风情,寄托着“月满人团圆”的美好寓意。小焦在展示这款月饼时,特别强调了包装设计的用心,推拉式礼盒宛如一幅徐徐展开的画卷,生动地讲述着日照的城市风貌。
“今年,我们的1.0和2.0版本月饼都得到了可观的销量。”小焦欣喜地说,得益于抖音、视频号等社交平台的宣传,除了本地市民,许多外地游客也纷纷前来购买这两款文创月饼。她表示,制作文创月饼的初衷就是希望以烘焙为媒介,让糕点承载历史与文明,让每一位品尝者在视觉与味觉中更懂得日照。
小焦坦言,尽管前期的设计、打版和人工成本都不低,制作一个文创月饼的时间能做出二十多个普通月饼,但她认为这项工作的价值不在于赚取多少利润,而在于通过自己擅长的方式,宣传家乡的文化与故事。未来,她也计划推出更多的文创糕点,让馥麦成为传承文化的“甜点阵地”,让日照的故事在更广泛的范围内持续飘香。
中秋佳节不仅是一个团圆的时刻,也是文化交流与传承的机会。馥麦面包店的文创月饼,正是这样一个将美食与城市文化紧密结合的成功案例。每一口月饼,都是日照文化的缩影,承载着丰富的历史与美好的祝愿。无论是品尝美味,还是欣赏设计,顾客们都能感受到其中的文化温度。