松山湖学校携手名厨，共创健康美味中秋月饼！
中秋佳节即将来临，松山湖北区学校的师生们在食堂迎来了一份特别的节日礼物——由“名厨助校”团队与学生们共同研发制作的中秋月饼。这一令人振奋的行动由松山湖商务与投资促进局及宣传教育文体旅游局联合发起，旨在将优质的餐饮文化带入校园，让学生在享受传统美食的同时，增进对饮食文化的理解。
作为这一创新项目的一部分，北区学校与“名厨助校”团队展开了深度合作。学生们不仅仅是旁观者，而是亲身参与到月饼制作的全过程中，包括揉面、包馅、压模、烘烤等环节。这样的亲身体验让学生们感受到了制作月饼的乐趣。“亲手做月饼太有趣了！每个环节都充满惊喜。”一位学生兴奋地分享道。
为了兼顾健康与口感，名厨团队在月饼的配方上进行了精心调整，特意降低了糖油的比例，并添加了杂粮成分。这样一来，学生们在品尝传统美味的同时，也能摄入更加均衡的营养，真正做到了健康与美味的双赢。
自今年6月启动以来，“名厨助校”行动依托“名厨驻点指导、技能培训赋能、食安文化共建”三位一体的创新模式，已经在松山湖北区学校和松山湖中心小学两所试点学校内推进了多项提升工作。园区内多家知名酒店的星级名厨团队定期入校指导，同时还邀请学校厨师走进酒店后厨进行交流，围绕菜品研发和工艺改良展开深入探讨。这种跨界合作不仅提升了校园餐饮的品质，也为学生提供了更广阔的视野。
在名厨团队的帮助下，两所试点学校的食堂在细节上进行了全面优化，从而提升了餐饮的整体品质。例如，通过炸香蒜米提升菜肴的锅气，调整大米的配比与水油的用量，使米饭更加松软可口，增设杂粮饭以丰富主食选择，改良煲汤工艺以提升汤品的鲜味。这些变化让师生们在日常用餐中切实感受到了餐饮品质的显著提升。
北区学校的一位负责人表示：“‘名厨助校’不仅让食堂的菜品更加美味，还为学生们打开了了解饮食文化的窗口。”这项行动不仅仅是改善饮食质量，更是将文化与健康融入到学生的日常生活中。
随着试点工作的深入推进，松山湖“名厨助校”行动即将进入新的阶段。接下来，园区将进一步深化名厨驻点机制，推动星级烹饪技艺在校园的常态化传承。同时，引入营养专家团队，为不同学段的学生量身定制科学的膳食方案。此外，还将进一步融合食育文化，让食堂成为传递美味与健康的成长课堂。
“名厨助校”的成功经验也将逐步推广至园区内更多的学校，惠及更多的松山湖学子。通过这种方式，学生们不仅能享受到美味的食物，更能在潜移默化中学习到健康饮食的理念，培养出良好的饮食习惯。
在这个中秋节，让我们共同期待松山湖学校的师生们在名厨的指导下，品尝到既健康又美味的月饼，感受浓浓的节日氛围。无论是品味美食，还是参与制作，都是对传统文化的传承与创新，让这个中秋节更加意义非凡。