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近日,我县武当社区农机小区党群服务站内香气四溢,欢笑声此起彼伏。一场温馨热闹的中秋月饼手作活动正在这里开展,居民们以面团为媒、以馅料传情,共同感受指尖上的传统韵味,分享节日的专属喜悦。
活动现场,提前备好的月饼馅料早已散发着诱人香气,居民们有条不紊地将胡麻油倒入馅料中,淋上少许酒,反复搅拌揉搓,让油脂的醇厚与酒香的清冽充分渗入食材。随后,大家纷纷上手体验制作,取一块面团在掌心揉圆压扁,小心翼翼舀入调好的馅料,指尖轻捏旋转完成封口,再将其放进模具里压实、脱模,送入火炉烘烤。居民们相互请教、交流技巧,不时分享制作心得与活动感受,每个人脸上都洋溢着幸福的笑容,这份暖意也悄悄“包”进了圆圆的月饼里。
同期:小区居民 高琦
参加这个活动挺开心的,平时大家都挺忙,很少有机会坐在一起聊天,今天能和邻居们一起动手做月饼,边做边聊,感觉一下子就亲近了,自己亲手做的月饼吃起来也格外的香,希望小区以后能多组织这些有意义的活动。
随着火炉温度逐渐升高,月饼的香气愈发浓烈。当一块块带着手心温度的月饼新鲜出炉,金黄的外皮泛着油亮的光泽,花纹清晰立体,轻轻掰开,内馅饱满、香气扑鼻,每一口都满是手工制作的细腻与独特风味。
这些亲手制作的月饼,不仅是团圆的象征,更是邻里温情的见证,不仅让居民们体验了传统手工制作的乐趣,更拉近了邻里距离,让“远亲不如近邻”的温暖在社区里静静流淌。
同期:农机小区党群服务中心副书记 李来喜
我们举办这次活动,是希望借着中秋的契机,为居民们搭建一个互动交流的平台。通过一起做月饼,拉近邻里距离,增强小区凝聚力,这也是我们党群服务中心服务居民、丰富大家精神文化生活的一种方式。
记者:赵文静 郭娜 郭倩
播音:武敏敏
制作:李晶晶