筑牢食品安全防线 护航幼儿健康成长
为进一步完善幼儿园膳食监督机制，促进家园共育，增进家长对幼儿膳食管理工作的了解，2025年9月22日下午，江苏海安高新区实验幼儿园邀请各班膳食委员会代表走进园所，顺利召开了本学期第一次膳食委员会会议。
会议伊始，副园长卢小玲阐述了本次会议的目的与意义。她强调：“保障幼儿饮食安全是幼儿园工作的重中之重。孩子们餐盘中的食材是否安全、营养是否均衡，不仅直接关系到每一位幼儿的身体健康，也是广大家长最为关心的话题。希望通过家园携手，凝聚合力，共同守护孩子们的饮食健康，推动家园共育工作更加紧密、有序地开展。”
食堂负责人李平平详细介绍了食堂的日常运营与管理情况。她表示，幼儿园严格执行“阳光食堂”管理制度，每日按时将食材采购、食品出库、食品留样、餐饮具消毒等关键环节信息录入平台，实现食材从采购到入口的全程智能化监管，切实保障幼儿饮食安全。
财务负责人张玲玲就春季学期伙食费的收支情况作了汇报，并组织委员们审议了秋季学期伙食费收取方案，确保费用公开透明、合理规范。
保健老师章小琴带领膳食委员会成员实地参观了幼儿园食堂。委员们依次走进食材储存间、清洗消毒区、切配间和烹饪区，细致查看了环境卫生、设施设备、食材品质及操作流程，切身感受到幼儿园在食品安全方面的严格把控。随后，大家还一同参观了“美食体验馆”——这一开展食育课程的重要场所，了解孩子们在趣味体验中学习健康饮食的精彩过程。
参观结束后，家长委员们认真填写了《幼儿园食堂满意度调查问卷》，提出了许多真实而宝贵的建议。随后，卢小玲立即组织召开食堂专项会议，汇集梳理家长意见，聚焦当前热点与难点问题，共同商讨出改进措施，并着手落实到今后的食堂工作中。
此次膳食委员会会议有效增进了家园之间的沟通与信任，也使幼儿园膳食管理工作更加公开、规范。海安高新区实验幼儿园将继续筑牢食品安全防线，用爱与责任护航每一位幼儿的健康成长！（卢小玲 严海霞 项爱娟）
责任编辑：崔宏林