长沙人爱吃的这一口,涨价!
创始人
2024-07-25 22:42:39
0

小龙虾是夏季夜宵的C位食材

但是

从7月中旬开始

长沙小龙虾批发价格开始逐步上升

记者从长沙各大水产批发市场了解到,目前小龙虾中的大虾批发价已经涨到了每斤50元左右。相对今年4月价格最低时,已经上涨了一倍有余。

在长沙水渡河市场,这一线都是小龙虾档口。批发商告诉记者,从7月初开始,长沙龙虾来货量就持续减少,市场上本地虾已经很少了。现在销售的基本都是安徽、江苏等地来货。

来货减少

运费也因为路途增加而上涨

小龙虾的消费现在正是旺季

因此批发价格也出现了明显上涨‍

不同规格的小龙虾相比之前均价上涨了7~8元每斤,规格在5~7钱的小龙虾,批发价约为每斤10元,7~9钱的25元左右,一两及以上规格的价格更是在45到50元。记者了解到,今年4月长沙小龙虾价格最便宜的时候,最大规格的两虾批发价只有20多元,现在的价格已经上涨一倍多。虽然价格上涨明显,但市民来购买的还是不少。

长沙的小龙虾季

从每年的3月中旬一直持续到9月初

也就是说再有一个多月的时间

小龙虾就要逐步退出市场

虽然批发价格迅猛上涨

但是市民的消费热情仍然不减‍

在长沙一些餐馆,小龙虾一直都是C位,因为有多个品种的小龙虾菜品,需要的小龙虾规格也不同。

不过,因为小龙虾批发价格大涨,餐馆还是承受了一定的成本压力。按照五斤虾出一斤虾尾的比例,现在如果用一两规格的小龙虾做虾尾,一斤成本就要250元,而这个价格,可以在海鲜市场买到3只8两规格的波士顿龙虾。一些店家前期为了促销,推出了不少买一送一的小龙虾套餐,现在也准备改套餐了。

记者了解到,小龙虾的集中上市季节从每年3月中旬持续到9月初,过了9月后除了一些自己有养殖基地的餐饮门店外,市场上其他销售小龙虾的门店都会更换菜单,下架小龙虾菜品。

目前在消费端

大部分商家并未因为批发价格上涨

而上调小龙虾零售价格

爱吃小龙虾的朋友也要抓紧时间了‍

转自:芒果都市

来源:长沙晚报

相关内容

热门资讯

刘晓庆被举报偷税漏税,官方通报... 5月15日晚,国家税务总局上海市税务局第四稽查局发布情况通报称:近日,我局收到王某对刘某某及相关企业...
借冥币印刷厂做掩护!一地特大伪... 2024年3月,南充市公安局高坪区分局接到匿名举报称:近期有人将在南充进行一场假币交易。公安民警立即...
刚刚!雷军官宣小米自研手机芯片... 5月15日晚,小米创办人、董事长兼CEO雷军在发文称,小米自主研发设计的手机SoC芯片,名字叫玄戒O...
俄称愿与美国就生物安全问题展开... △俄罗斯外交部发言人扎哈罗娃(资料图) 当地时间5月15日,俄罗斯外交部发言人扎哈罗娃在当日例行简报...
A股震荡回调,10只基金单日跌... 5月15日,市场全天震荡调整,创业板指领跌。板块方面,合成生物、食品、ST板块、港口等板块涨幅居前,...
北京交警通报一起小客车刮碰行人... 北京交警官方微博发布警情通报:5月15日下午3时许,在海淀区健安西路发生一起小客车刮碰行人事故,造成...
男子在广州南站持刀伤人,致一人... 5月15日,广州铁路公安处发布警情通报,当天14时许,广州南站一楼西北区(安检区外)发生一起持水果刀...
华为位列2025BrandZ最... 5月15日,2025凯度BrandZ最具价值全球品牌100强榜单公布,华为位列全球第39位,超越历史...
航行警告!南海6个海域军事训练... 据中国海事局网站消息,三沙海事局发布航行警告,5月15日8时至5月16日18时,南海部分海域进行军事...
墨西哥中部发生交通事故 已致2... 墨西哥中部普埃布拉州内政厅长萨穆埃尔·阿吉拉尔14日在社交媒体发文说,该州当天发生一起交通事故造成2...
伊朗最高领袖顾问:伊朗愿承诺永... 据央视新闻5月15日报道,当地时间5月14日,美国财政部外国资产控制办公室(OFAC)发布声明,宣布...
有强奸前科办教培机构?从业禁令... 主管部门在审批培训机构时,应对举办者是否被判从业禁止进行查询。 ▲柳州市一名曾有违法犯罪记录的老师...
最新!中国对巴西、阿根廷、智利... 5月15日,外交部发言人林剑主持例行记者会。有记者就中方在中拉论坛第四届部长级会议期间,宣布对巴西等...
网友称盒马删除今年鸡蛋订单记录... 5月14日,有网友发帖称,盒马自动删除了今年所有的鸡蛋订单,“原本想确认下吃了多少盒盒马的无抗鸡蛋,...
新任国防部新闻发言人蒋斌,正式... 央视军事消息, 5月15日,新任国防部新闻发言人蒋斌亮相。 蒋斌表示,非常荣幸在这个全新的工作岗位...
病重老人被要求亲自取钱在银行去... 每经编辑:杜宇 据现代快报消息,5月14日湖南株洲一名网友反映,其姑妈重病住院期间,让子女带着身份证...
南阳市宛城区:“三进”服务暖民... “没想到在自己家里就能办好房产过户,咱们宛城政务服务大厅南阳市不动产窗口解决了我们全家的大难题!”郭...
“连儿童也不放过”!英退伍军人... 英国特种部队先后在伊拉克和阿富汗战争中非法杀戮、肆意践踏生命已被多次曝光。据英国媒体近日报道,30多...
刘晓庆被举报涉嫌偷漏税,税务部... 近日,知名演员刘晓庆被深圳市民王先生实名举报涉嫌偷税漏税,上海市税务局第四稽查局已受理并启动调查。 ...