导语:“大爷街头卖手工麻糍,一份4元吃得停不下来,顾客:每天都来买!”
现在能够找到几家手工小吃真的是很不容易了,这个手工麻糍是我最爱吃的一种小吃,麻糍的口味有3、4种,白芝麻、花生馅、还有新潮的抹茶口味等等,去摊子上买麻糍老板也都是现做,从袋子中拿出一个个区分好了的面团,取出一个面团之后放在手心压平,撒上一勺白砂糖,接着将馅料包进糯米团中,最后再裹上一层的花生碎。
一个手工麻糍差不多是手心的大小,所以每次我买3个就能吃得很饱,大爷卖的手工麻糍也不贵,一个只要4元就能买到,我觉得还是很实惠的。摊子上的许多都是老顾客,很多人说自己每天都会去买,早上路过的时候买几个麻糍当早饭,这个时候的麻糍吃着还有点儿温热的感觉,非常的舒服。
大爷每天就戴着手套包麻糍,而大爷的老板就在一旁裹花生碎、收钱。据说大爷在这儿摆摊也有三十多年了,以前是从早到晚,起早贪黑的都不休息,现在老人的体力也不如从前了,所以每天卖的麻糍分量也不多。
不管是什么食物,现吃的口感都是很棒的,麻糍也一样,现包的麻糍还带着温热的触感,一口下去绵滑的麻糍皮纠缠着着你的舌头和牙齿,花生馅鲜甜浓香,虽然都是甜食但是意外的吃起来一点儿都不觉得腻。麻糍非常的有韧劲也很Q弹香糯,吃的时候最好是配上一碗浓稠的汤。每次我都是买3个麻糍再买1杯豆浆。
有的时候晚上早点下班,路过正好摊子上有剩下几个麻糍我就全包了,带回家之后晚饭和宵夜都解决了。还记得一开始看到麻糍的价格我还觉得有点儿贵,但是买了一个之后发现分量还挺足的,而且也很大分量很扎实,从那以后我就喜欢上了这家麻糍,你们有吃过手工的麻糍吗?