强化风险防控意识 推进校园食品安全

原标题:强化风险防控意识 推进校园食品安全

本报讯(记者 覃岩峰 通讯员 马玲玲 刘宇)今年以来,郑东新区龙源路市场监管所坚持“立足于教、突出于查、见效于改”,扎实落实校园食品安全“两个责任”,最大限度防范校园食堂食品安全隐患。

立足于“教”,划定“容”的底线,强化风险防控意识。龙源路市场监管所将食品安全作为市场监管重点工作和落实企业主体责任的出发点,对校园食品安全管理人员开展“线上+线下”的培训,对相关规定再学习、再加强,督促校园食品安全负责人“知法、懂法、守法”。

突出于“查”,区别“错”的性质,全面排查风险隐患。结合包保督导、日常监管、跨省(市)互查、监督抽检,在校园食品安全领域开展专项整治。坚持排查与指导服务相结合,帮助并解决食品安全问题,指导帮扶学校(幼儿园)完善食品安全管理体系。

见效于“改”,检验“纠”的效果,重点整治突出问题。依托春季校园食堂食品安全风险隐患自查清单,采取管理人员自查、规范引导完善、现场督导核实等灵活多样的监管方式,科学分析研判、深入剖析原因、制定措施整改。同时及时组织“回头看”,做到问题件件有整改,事事有落实。