黄酒，正悄悄走向海外市场
文｜云酒网
出口的增长，印证了黄酒在海外市场的发展潜力。借助出口、提价等方式，黄酒正在逐渐甩掉曾今陈旧、低端的标签，加速求变，迎来高端化。
近年来，黄酒在海外市场的增速表现，想象空间不断延伸。
海关总署数据显示，2022年国内黄酒出口约1.18万千升，同比增长6.92%；出口额为1.51亿元，同比增长18.31%。尽管今年1-10月黄酒出口量同比去年微降2%，但整体依旧保持平稳。
黄酒龙头在海外市场的增长显然更具韧性。
今年前三季度，古越龙山、会稽山的海外市场营收均有明显增长。虽然海外销售在整体营收中的占比有限，但增量也侧面印证了黄酒在海外市场的增长潜力。
出口整体平稳，小众黄酒海外势头正猛
对比近五年黄酒的出口表现来看，2022年黄酒出口迅速回暖，高端化以及关税减免等因素不容忽视。
2022年1月1日，全球规模最大的自由贸易协定《区域全面经济伙伴关系协定》（RCEP）正式生效。按照协定，日本对我国出口黄酒征收的关税将逐年下调，并将在第21年降为零关税；新加坡等国在协定生效之日起关税立即降为零；泰国将用20年时间将60%的关税降为零。
自2022年以来，日本已连续三次削减RCEP项下黄酒进口关税，到日本后每升黄酒缴纳的关税降至36.34日元（约合人民币1.77元）。
在利好政策的影响下，黄酒对日销售占比逐步提升。海关总署数据显示，今年1-10月，黄酒出口日本的数量为0.34万千升，出口占比提升至35%。黄酒第二大出口目的地为中国香港，占比约为17%，其次为意大利、美国、法国，分别约占8%、6%、5%。
目前，黄酒在日本、中国香港等市场的主要消费人群为本土居民，其他海外市场消费者主要为当地华人。
在日本，黄酒与清酒在酿酒原料以及工艺、口感和品类认知上均具有相似性，品类的相似性以及文化层面的高度认同感，是黄酒能够在日本市场扎根的关键。
而在RCEP协定的助推下，黄酒未来的出口增长值得更多期待。
绍兴黄酒，政企协作下的产区出口标杆
黄酒生产大省浙江，同时也是国内黄酒出口的绝对主力。今年1-10月，浙江黄酒出口量为0.84万千升，占出口总量的87.5%。广东、福建、山东、江苏等地的黄酒出口总量占比不足10%。
浙江黄酒的出口增长，同样得益于黄酒大盘的稳健发展。2022年，浙江黄酒出口量同比增长10%以上，出口额同比增长20%，核心产区绍兴是出口黄酒的主要来源地。
人民网援引相关数据显示，2022年绍兴黄酒出口额约1.1亿元，同比增长25.4%，其中对日本出口额0.6亿元，同比增长52.3%。
黄酒作为绍兴的特色产业，在国内外消费市场中，均有较高的知名度和美誉度，出口历史十分悠久，可追溯至明清，远销至南洋、日本等地。
上世纪五十年代起，绍兴黄酒的出口量即处于稳步增长的状态。如今，绍兴黄酒的年均出口量维持在1.5万吨左右，是出口黄酒最多的区域。
作为黄酒的最大产区，绍兴在黄酒出口端的优势不仅在于产地和品牌的知名度，还在于地方政府的大力推动。
今年9月，绍兴地方政府发布促进黄酒产业发展的实施意见，提出要提升“绍兴黄酒”品牌在全国乃至全球黄酒市场影响力和美誉度，打响区域品牌，用好中欧地理标志协定“100清单”、区域全面经济伙伴关系协定（RCEP）关税优惠条款，扩大“绍兴黄酒”出口。
此外，文件还支持绍兴本地黄酒企业联合参与国内外酒类、食品类博览会、展销会，拓展市场，提升黄酒区域品牌影响力和市场占有率。
在文化传播上，文件提出要充分发挥越商资源，倡导“天下越商”，主推“越酒行天下”，拓展黄酒消费市场，并积极推动绍兴黄酒成为浙江省“三祭”（缙云轩辕祭奠、绍兴大禹祭奠、衢州南孔祭奠）、国内外官方活动和国际会议等外事场合主用酒，提升绍兴黄酒的知名度和美誉度。
历史文化积累、关税优惠政策以及地方政府对出口的大力扶持，让绍兴黄酒能够长期保持较好的出口体量，未来外贸的持续增长以及贸易政策的继续优惠，无疑将进一步推动绍兴黄酒的出口增长。
黄酒能否为中国酒出海带来新解？
黄酒作为我国独有的酿造酒，发展历史悠久，品类特色十足，从海外市场的增速来看，黄酒在海外的品类接受度极高，餐酒搭配消费场景的塑造也很成功。在以小基数取得高增长的同时，黄酒的出口均价也在提升。
数据显示，2022年每升黄酒出口价格约为12.8元，同比增长约11%，较2019年价格增幅提高至16.8%。但对比进口黄酒的均价增幅来看，出口黄酒的价格还有很大的提升空间。
海关数据显示，2022年黄酒进口均价为119元/升，同比增长60.8%，较2019年增长78.4%。值得一提的是，进口黄酒的主要来源为国内黄酒出口后的复进口，占比接近70%。
而横向对比白酒品类来看，得益于产区形象的长期塑造以及品类认知的深刻印象，黄酒在海外市场的消费认知更成熟，在优惠关税贸易政策助推下，进一步提升了黄酒在海外市场的竞争力。因此，尽管目前黄酒的海外消费基数较小，但成长潜力不可小觑。
近年来黄酒高端化不断加速，产品结构和品类品牌形象都在持续焕新，有望进一步提升黄酒的国际化形象。在核心产区以及品类龙头的带领下，黄酒的集体出海，还有更多成长空间。