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本次演练模拟一家三口食用野生菌后出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐、头痛、乏力等中毒症状来诊。急诊科接诊后,立即启动应急预案,报告医务科、公共卫生科、总值班,调动ICU、脾胃病科、儿科、肾病科积极投入救治工作。建立统一、高效、协调的救治与处置机制,进一步提高应急救治野生菌中毒与处置的实战能力,达到以演促练、查漏补缺、巩固提升的目标,坚实野生菌中毒救治与处置工作。
通过演练,进一步提升医务人员应对食物中毒事故的应急、调查处理与控制能力,确保在发生食品安全突发事件时反应灵敏、协调顺畅、处置及时。

温馨提示——慎食野生菌!
野生菌虽美味,但食用需谨慎!在此,提醒广大市民朋友谨慎食用野生菌,野生菌不生吃、不混吃、不熟悉的不吃、种类不明的不吃、腐烂的不吃、未煮熟、炒透的不吃,过夜的不吃。一旦出现症状立即到医院就诊。
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