「华稼食品」获数千万元A轮融资，亲亲食品独家投资_基金理财

「华稼食品」获数千万元A轮融资，亲亲食品独家投资

admin

2021-09-07 11:09:55

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投资界9月7日消息，据36氪报道，主打全酶解燕麦粉的食品科技公司华稼食品近期获数千万元A轮融资，由亲亲食品独家投资。该公司专注于植物酶解和谷物深加工技术，总部位于上海。据总经理缪星晨介绍，新一轮资金将主要用于扩充燕麦浆产线。

华稼食品成立于2006年，是从产品原料端工艺配方、技术、生产模拟、质量管控的一体化研发中心。核心任务以终端客户需求进行技术储备，从原料端对产品配方进行微观上的调整和改进。华稼食品还拥有位于上海的应用配方实验中心，致力于为客户提供从产品定位、配方、场景、工艺到最终产品落地的全套解决方案。此前，公司曾获得数千万元Pre-A轮融资，由华鑫证券领投，深圳前海银华基金跟投。

据悉，华稼食品耗时4年自主研发的全酶解燕麦粉是核心竞争力之一。该全酶解工艺于2019年获得发明专利，可以将全燕麦中水不溶性的营养物质（例如淀粉、蛋白质、不溶性膳食纤维等）转化为水溶性的营养物质（例如糖类、氨基酸、可溶性纤维素），在完整保留了全燕麦营养的前提下改变了全燕麦的加工特性该过程保留了燕麦麸皮，整个生产过程中对燕麦营养物质不丢弃，而燕麦中超过80%的β-葡聚糖富集在麸皮中，浓度约为胚乳的4.5倍。与此同时，麸皮还包含抗氧化剂、B族维生素和纤维等17种关键营养素。

目前，华稼食品已推出的产品包括液体和固体麦芽提取物、麦香可可脆、浓缩麦芽汁、固体饮料和2019年上线的全酶解燕麦粉。目前采用100%ToB模式，合作伙伴包括雀巢、伊利、蒙牛、亿滋、植物标签、维他奶、旺旺集团、娃哈哈、康师傅、盒马鲜生、徐福记等。

据创始人透露，2021年上半年华稼食品销售收入同比增长50%，预计年底将达到61%的增长率。未来三年，华稼的销售收入将实现同比增长42%和46%，至2024年增长率将同比增长达到51%。

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