有市场人士告诉《商业观察家》，叮咚买菜前成渝“区总"（大西南）周开红加入永辉超市，接掌并领导永辉前置仓到家业务。

在前永辉到家业务负责人林红东的6月离职过渡期间，永辉超市已在外招其前置仓到家业务的新任负责人。此次，周开红的加入，显示人选已落定。

不过，也有市场人士对《商业观察家》称，周开红当下只负责纯前置仓业务。“她现在只管纯前置仓业务，永辉的店仓到家业务归不归周开红管，还不清楚。”

永辉超市目前做的小时达到家业务，主要有两条业务线、两种模式。一个是在线下店之外，“另起炉灶”的纯前置仓业务线——商品、管理与财务相对永辉线下超市业务，更“独立”。

一个是线下超市业务“上翻”互联网而做的店仓合一模式，即把线下店改造成前置仓，店仓融合既做到店业务，也做到家业务。商品、管理、财务等则与永辉线下超市业务体系契合度更高，店仓业务也可能相对更“共享”永辉线下超市的现有业务资源。

这两种模式，永辉超市其实很早就都已经做了，只不过在相当长一段时间内，永辉似乎在精力及资源侧重方面，有一些“摇摆”：一段时间，永辉似乎要大力做纯前置仓业务，一段时间永辉又要大力做店仓模式，再有一段时间永辉又要“回归”全力做纯前置仓。

不过，从当下的市场发展来看，不管是生鲜到家市场，还是整个生鲜市场，目前市面上的主流玩家其实也基本都是走多模式“复合型”经营了。

像盒马、小象超市、朴朴超市等，它们做生鲜业务、做生鲜到家业务，现在都不是通过单一个模式单一渠道来做，它们既做线下店，也做店仓，还做纯前置仓。这可能跟中国生鲜需求多元，消费场景多样有很大关系，即单一模式单一渠道很难“通吃”生鲜市场，进而需要架构出多渠道多场景能力，才能更好做出生鲜供应链能力、规模与效率。

由此，永辉通过“双线”、“双模式”来经营生鲜到家市场，可能也没有什么太大问题。

此次，周开红加入永辉，之于永辉有什么趋势意义吗？

考虑到周开红之前主要的一份前置仓工作履历是在中国西部市场服务，由此，引入周开红，或是永辉想要持续夯实、做强其西南、西北等西部市场的“信号”。

之前的一年，从2025年中旬开始，永辉前置仓瞄准了西部市场，其在重庆市场集中了60%的团队人力，投入3亿元左右，“突击”大力度开出了41个大型前置仓（1000平米左右面积），来发力重庆市场，取得成功。

无论是市场规模份额，还是盈利指标（永辉前置仓近期宣布其重庆市场盈利了），都表现不错。以至于美团都组织了一个团队专门看永辉的重庆前置仓，美团旗下前置仓生鲜业务——小象超市则也调整了它的中国西部市场“发展节奏”，迅速开城进入了重庆市场，并更重视重庆市场，在小象超市新任负责人高雨龙考察重庆市场之后，小象超市设定了相对过去更激进的重庆市场目标。

由此，在这种局面下，拥有中国西部市场经验的周开红加入永辉来负责前置仓业务，可能就是要持续做强做大整个西部市场。

整体来看，随着中国即时零售的市场渗透率与消费认知的持续提升，尤其是在中国华东、华南前置仓生鲜市场渗透大幅提升之后，中国西部市场毫无疑问也将会迎来前置仓生鲜市场渗透快速提升的“窗口”，整个中国西部前置仓生鲜市场盘当下可能正在“放量”。

基于此，一些市场人士对《商业观察家》称：“中国前置仓生鲜赛道才刚开始，阿里与美团两家企业于前置仓生鲜赛道的竞争有可能还要打5年。由此，现阶段，前置仓生鲜赛道其实存在做‘区域为王’的机会——不一定是要跟阿里美团去竞争‘几分天下’，而是基于生鲜供应链的本地化特征，来做个区域为王也不错。”

商业观察家

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