奈雪的茶2025:关店、减亏、求生存 奈雪的茶2023营业利润率 奈雪的茶关店了吗
创始人
2026-03-27 21:06:53
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26日,奈雪的茶发布2025全年财报。
全年营收43.3亿,较2024年的49.2亿下降12%,这一变化主要源于门店数量的减少。截至2025年底,奈雪的茶茶饮店总数为1646家,较2024年底减少152家。门店规模收缩直接影响了营收体量。
与此同时,亏损情况有所改善,经调整净亏损从2024年的9.2亿大幅收窄至2.4亿,经营活动所得现金净额同比增长35.7%至2.7亿。
这也与门店结构优化有关,具体来看,其直营门店从1453家减少至1288家,净关店165家。一线、新一线、二线及其他城市的直营门店数量均有所减少。财报显示,其主动关闭、改造或调整了表现不及预期的门店,计划于2026年完成剩余优化。
加盟门店则从345家微增至358家,净增13家。虽然加盟业务是拓展中低线市场的重要方式,但目前对总收入的贡献占比较小。
门店收缩后,一方面是单店效率提升,平均单店日销售额增长5.2%至7700元,平均每日订单量增长15.7%至313单,但每笔订单平均销售价值从26.7元下降至24.4元,客单价降低或许与新茶饮行业竞争激烈,以及下半年掀起的外卖大战有关。
另一方面,门店减少带动了多项成本的下滑,如材料成本、员工成本、使用权资产折旧等,为减亏提供了基础。但值得注意的是,由于外卖订单收入占比从41.4%大幅提升至52.6%,相应的配送服务费也在上升,一定程度上抵消了“降本”的部分成效。
整体来看,奈雪的茶通过主动优化门店网络提升运营效率,实现了大幅减亏,但也面临着收入下滑、客单价降低、增长第二曲线贡献有限等挑战。
奈雪的茶虽抢先登陆资本市场,但如今规模与盈利表现已远远落后于古茗、沪上阿姨等同行。2026年,奈雪的茶需要尽快实现盈利,压力仍然不小。
(策划:王璐,制图:李昱慧)









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