在生猪产业经历了“猪周期”的剧烈震荡与深度洗牌后，中国养猪业正从规模扩张的“上半场”，全面转入降本增效与产业链深耕的“下半场”。当行业红利逐渐褪去，企业的核心竞争力回归到了最本质的成本控制与价值创造上。

站在“十四五”收官与“十五五”即将开启的历史交汇点，作为国有控股上市企业的湖南新五丰股份有限公司（以下简称“新五丰”），给出了自己的破局之道：“唯变者进，唯变者强！”

面对行业新常态，新五丰并未选择被动等待周期的反转，而是通过一场自内而外的深刻变革，在养殖端的极致降本、管理端的机制重塑以及产业链端的价值延伸上，进行了一次全方位的系统重构。从湘西的楼房养殖基地到湘南的现代化冷链中心，新五丰正以“钉钉子”的精神，扎实推进国内一流生猪全产业链企业的建设蓝图。

极致降本：在“毫米级”管理中挖掘利润空间

在2025年，对于生猪养殖企业而言，信心比黄金更重要，而成本竞争力则是信心的基石。新五丰清醒地认识到，只有在自我革新中将成本做到极致，才能穿越周期迷雾。

在湖南省湘西土家族苗族自治州龙山县，一座现代化的“立体聚落式”楼房养殖基地——龙山天翰牧业发展有限公司，正在成为行业降本增效的样本。这座总投资2.3亿元、占地537亩的养殖基地，自2023年全面建成以来，便承载着新五丰探索高标准规模化养殖的使命。

在这里，降本不是一句口号，而是精确到“克”与“度”的精细化管理。

据龙山天翰一线数据显示，通过实施一系列严苛的管控措施，该基地二期项目在2025年6月份的7公斤断奶仔猪成本相较于5月份环比降幅达4%。这一数字的背后，是无数个微小细节的叠加：在饲料端，团队通过跟踪日采食量，精准控制母猪膘情，杜绝任何形式的浪费；在物流端，料塔打料重量被要求精准到个位数，并实行拍照登记与月度复盘；在能耗端，通过将照明灯功率从30W降至20W、园区路灯适时关闭、合理调试环控设备等措施，硬是在“海绵里挤出了水”。

同样的变革也发生在新五丰湘怀大区。这片地处湖南西端、拥有天然生物安全屏障的区域，下辖6个母猪场与6个育肥场。2025年，湘怀大区通过“做大分母”与“严控分子”的双向发力，实现了生产效能与经营业绩的显著跃升。

“做大分母”，即全力提高母猪PSY（每头母猪每年所能提供的断奶仔猪头数）水平与育肥成活率；“严控分子”，则是对饲料、药费、能耗等成本要素进行全方位压降。数据显示，湘怀大区7公斤断奶仔猪成本从一季度到10月份单头已骤降了32元，大区生产性能综合评分也从89分跃升至首位。

与此同时，新五丰聚焦产业核心——种源，夯实技术底座。公司深化“引+育”体系：对外融合美系抗逆、法系高繁与PIC快长基因，对内应用全基因组选择等前沿技术。目标未来3年PSY提升3-4头、料比下降0.2，以核心技术支撑降本增效。

这种对成本改善空间的深挖，体现了新五丰“精细化管理”水平的全面提升，折射出企业在面对市场不确定性时，通过优化产业结构、建立标准化生产体系所塑造出的核心竞争力。

激活引擎：机制革新唤醒“内生动力”

如果说设施设备的升级是“硬实力”，那么管理模式的革新与核心技术的突破则是激活发展的“软引擎”。在充分竞争且价格剧烈波动的市场环境下，企业作为价格接受者，唯有通过掌控“内部成本的确定性”来对冲“外部价格的不确定性”。为此，新五丰深知，要决胜“十五五”，必须打破旧有桎梏，在革故鼎新中重塑组织活力。

2024年，公司紧扣组织变革与年度目标，推出了核心降本政策，确立了“过程考成本、年度考利润”的考核总基调。这一变革推动考核机制从单一的“重产量”向“产出与投入并重”转型，正式确立了“利本位”导向。通过修订《薪酬工效联动管理办法》等7项核心方案，新五丰构建起一套“以产出定收入，以成本定单价”的动态激励体系，倒逼全员从管理层到一线饲养员、维修工，主动关注投入产出比，实现了从“单纯生产”到“经营算账”的思维转变。

在降本增效这一共识下，员工成本意识显著增强，不仅实现了物资管控上工具与耗材损耗的大幅降低，更在能耗管理中形成了互相监督的良性氛围，主动摒弃“个人方便、集体买单”的陋习；与此同时，“高手在民间”的智慧被充分激发，一线员工通过自发改装简易消毒车等微创新举措，在保证作业效果的同时极大地压缩了设备采购成本，真正将降本增效落实到了生产一线的每一个细节之中。

2025年初正式成立的郴永广大区，便是这场管理变革的先行试验田。该大区地域覆盖广泛，横跨湖南郴州、永州及广东广州、惠州等地，管理着12个母猪场与37个育肥租赁场，拥有职工1067人。

面对庞大的管理半径与复杂的资产结构，郴永广大区并未沿用传统的科层制管理，而是大胆推行“管理链条压缩”与“决策效率提升”。大区结合地域实际，创造性地实行了“一场一制”的精细化运营策略。

其中，在广州壮壮一体化基地，这种变化尤为明显。

曾经，巡栏是例行公事；如今，深夜1—2点仍在巡栏已成为基地的常态工作状态。员工的主动性被充分激活，从“要我干”转变为“我要干”。这种内生动力的爆发直接转化为了亮眼的生产业绩：2024年5月引种2660头，如今在4800头母猪规模下实现满产率、窝均断奶仔猪数等指标的大幅度提升，PSY已达29，育肥增重成本也快速下降。

“模拟代养”模式的推出，成为了点燃员工激情的火种。这一模式是公司薪酬工效联动的具体落地，通过将基地生产与员工收益紧密挂钩，一线员工从“打工者”变成了“经营者”，激发了员工活力，提升个人收入的同时也提高了整体养殖效益，育肥增重成本相较于自养规模场低0.52元/公斤。

得益于系统的薪酬激励与成本考核优化，整个郴永广大区的业绩也随之“起飞”。从成立之初的绩效排名靠后，到如今稳居前列，7公斤断奶仔猪成本较年初下降33.09%，部分优秀基地下降幅度超过40%。

在永州市零陵区石山脚街道，永州市华鑫农牧公司则展示了另一种管理维度的创新——高素质人才+高度自动化。这家规划占地600亩、总投资超3亿元的大型养殖企业，不仅配备了全套自动化设备，更拥有一支大专及以上学历占比近40%的高素质团队使得华鑫农牧能够高效运转，成为湖南省第一批国家级生猪产能调控基地。

从薪酬绩效体系的全面优化，到“引+育”种业科技的深入应用，新五丰正通过“制度激励+技术驱动”的双轮驱动模式，构建起适应高质量发展的核心竞争力，为“十四五”圆满收官及“十五五”的良好开局提供了坚实的制度与技术保障。

拓局谋远：构建现代肉品供应链体系

在夯实养殖基本盘的同时，新五丰正敏锐地抢抓国家战略机遇，加速从单纯的生猪养殖向“肉品综合服务商”转型，全力开拓市场版图。

位于郴州市苏仙区栖凤渡镇新庄村的湖南双新食品有限公司（以下简称“双新食品”），正是新五丰完善产业链布局、抢占冷链高地的关键一子。这家由新五丰持股55%的国有企业，依托郴州市作为国家级生猪产业链提升项目“链主”的政策优势，正着力打造一个集屠宰、加工、冷链、交易于一体的综合产业平台。

“我们不仅仅是在建一个屠宰场，更是在打造供应链的‘蓄水池’。”双新食品相关负责人表示。在猪周期低谷期，强大的屠宰与冷链能力能起到保价保供的作用，平抑市场波动风险。2023年，公司投资1.59亿元新建的生猪屠宰冷链配送项目，展现了惊人的产能潜力：两条热鲜屠宰线、一条进口冷鲜屠宰线，配套日分割能力500头、结冻能力100吨/天以及6000吨的冷库。

更为关键的是，该项目不仅是产能的扩充，也是商业模式的升级。依托获得的800万元专项资金支持，双新食品正在展开整体布局：建设精深加工分切中心，推动产品从初级屠宰向高附加值食品转型；搭建“双新”品牌建设与批零中心，直接打通从“屠宰场”到“菜市场/消费者”的B端/C端渠道；并与湖南农业大学食品科学院深度合作，开展优质猪肉研发。

“我们将利用新五丰60余年的供港经验，从冷链优势方面推进进出口贸易，在满足郴州本地供给的同时，服务粤港澳大湾区。”双新食品相关负责人表示，公司的目标是促进郴州地区由“调猪”向“调肉”的历史性转变，构建“产地屠宰、冷链流通、冷鲜上市”的现代肉品供应链体系，形成产供销完整的产业链闭环。

结语：

回顾过去一年，从龙山天翰的极致降本，到郴永广大区的机制创新，再到双新食品的产业链延伸，新五丰在风浪中强身健体，在变革中脱胎换骨。一个布局合理、链条完整、管理先进、抗风险能力强的现代化农牧企业形象已然清晰可见。

生猪产业的长跑远没有终点。站在“十四五”收官与“十五五”启航的交汇点，新五丰的战略图景已然清晰：响应党的二十届四中全会关于“发展新质生产力”的号召，制定并践行“1234”发展战略，即：锚定“1”个核心：建设国内一流生猪全产业链企业（巩固省内龙头，夯实全国前十）；明确“2”步路径：第一阶段打基础、补短板；第二阶段扬优势、创一流；筑牢“3”大支撑：养殖板块降本提效，肉品板块品牌拓市，饲料板块保质强供；推进“4”大工程：实施育种提升、强链补链、产能优化、科技创新工程，最终构建一个更具韧性与竞争力的产业生态，通过全产业链协同引领行业高质量发展。