星巴克中国卖了!出售最多60%股权、剑指2万家门店 星巴克中国出售交易金额多少 星巴克中国估值50亿美金
创始人
2025-11-04 21:42:40
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星巴克中国股权买家尘埃落定,这是星巴克入华26年来里程碑式的变动。

11月4日,星巴克咖啡(SBUX)正式宣布与博裕投资达成战略合作,将成立一家合资企业运营中国市场的零售业务。此举标志着这家国际咖啡巨头在华开启“本土资本+品牌授权”的全新运营模式。

新合资公司总部将设立在上海,愿景是未来将星巴克中国门店规模拓展至20000家,目前星巴克在中国市场门店总数为8011家。该交易需监管批准,预计于2026财年第二季度完成。



水芙蓉/摄

根据协议,博裕资本将持有合资企业至多60%股权,星巴克则保留40%股权,并持续为新公司提供品牌授权。

星巴克方面测算,公司中国零售业务总价值预计超130亿美元,包括股权出让收益、剩余40%股权价值,以及未来十年以上的授权经营收益。

回溯这场股权交易,自出售消息传出以来,“绯闻买家”不断,一度吸引高瓴资本、凯雷、KKR等超20家知名投资机构。

为什么是博裕?

博裕资本成立于2011年,近年先后投资蜜雪冰城、海天味业、华润饮料等头部消费品牌,今年5月还以百亿级资金入主北京SKP。

“博裕在本地市场的经验与专长,将有力加速星巴克在中国市场,特别是中小城市及新兴区域的拓展。”星巴克咖啡公司董事长兼首席执行官倪睿安(Brian Niccol)这样表示。

此次股权调整,亦折射出星巴克中国应对本土竞争的战略考量。作为星巴克在全球的第二大市场,中国市场近年面临瑞幸、库迪等本土咖啡品牌,以及新茶饮品牌的双重挤压,近两年星巴克营收和门店规模已被瑞幸超越,客单价、销量等重要经营指标持续波动。



左宇/摄

为扭转局面,星巴克今年加快自我变革,以降价加码非咖业务、加快门店区域下沉,并增加营销活动。

这些动作促进星巴克中国业绩回暖,据10月30日披露的最新财报,2025全年财年营收31.05亿美元,同比增长5%。

但结构性挑战仍然存在,星巴克中国第四季度同店销售额同比增长2%,但客单价同比下滑7%;且每个季度客单价同比均有所下滑,全财年客单价下降5%。

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