斑马消费 陈晓京

随着总经理赵平、副总经理贺云川辞职，涪陵榨菜的早期创业者们，已陆续从公司管理层退出。

在此之前，周斌全领导涪陵榨菜20多年，为公司打下了坚实的基础。

如今，80后高翔董事长、总经理一肩挑，全面掌控这座“榨菜王国”。外界最关注的是，他将如何带领涪陵榨菜冲破当前的瓶颈，实现“百亿乌江”蓝图。

老将陆续退场

上周五，涪陵榨菜（002507.SZ）再次迎来高管人事大调整，公司的两位早期创业者递交了辞呈。

董事、总经理赵平辞职的原因是工作调整，离任后，将担任公司一级资深经理职务。今年已59岁的他，也即将达到法定退休的年龄。

赵平是涪陵榨菜的一员“老将”，1995年加入公司，从基层职工起步，逐渐成长为负责整体经营的掌舵人。

履历显示，在涪陵榨菜工作十年后，他成为公司副总经理晋升高管序列。2009年，出任董事、常务副总经理。2011年起，一直担任董事、总经理。

他不仅是涪陵榨菜的高管，还是榨菜的非遗传承人。相关媒体报道，赵平一直潜心于涪陵榨菜历史文化与传统制作技艺的研究，长期致力于涪陵榨菜制作技艺抢救保护工作。通过收徒授艺，培养后续传承人累计已超过50名，每年坚持在本公司挑选10名技术骨干作为传承新人重点培养，以师徒一对一方式，亲手传授涪陵榨菜传统加工技艺。

在赵平辞职的公告中，涪陵榨菜对他作出了极高的评价：在他与经营班子共同努力下，公司实现了从传统手工作坊向现代化、智能化生产企业的转型升级，从一家地方小企业发展成为行业领军企业。他的敬业精神、奋斗精神、奉献精神，“择一事，终一生”的坚守与担当，是公司未来发展的宝贵财富。

赵平提出辞职的同日，副总经理贺云川因到龄退休，不再担任公司任何职务。

贺云川1998年加入公司，从技术员做起，后陆续担任生产企业副厂长、产品经理部副经理、经理。2007年3月至2014年6月担任总经理助理，此后，一直担任副总经理。

自2023年底，涪陵榨菜前董事长周斌全、副总经理陈林相继到龄退休后。目前，公司高管层中，早期创业者已所剩无多。

9月26日，涪陵榨菜董事会通过了多名高管聘任议案。董事长高翔兼任总经理；代富荣受聘为常务副总经理。上述二人在进入涪陵榨菜之前，一直在涪陵区各行政部门任职。

另外，1984年出生的巫燕被聘任为副总经理。她2005年进入公司，历任李渡园区管理办公室主任、综合管理部后勤管理中心主任、综合管理部副经理、品质管理部部长等职务。

创业者们打基础

将一个濒临破产的企业，打造成为年入20多亿的“榨菜王国”，周斌全带领的那批创业者是当之无愧的功臣。

2000年，时年37岁的周斌全调入涪陵榨菜时，公司的年产能只有1万吨，还停留在手工作坊式生产阶段。公司年亏损500多万元，发放职工的工资都很困难。

周斌全到任后，力排众议攻克技术难题，上马了榨菜自动化生产线。当年，公司就扭亏为盈。2010年，涪陵榨菜登陆深交所成为“榨菜第一股”。

到2023年周斌全退休时，涪陵榨菜年营业收入超过25亿元，归母净利润超过8亿元。公司总资产90多亿，资产负债率极低，仅现金就有30多亿元，每年财务收入过亿。为公司后续发展，打下了良好的基础。

涪陵榨菜得以稳定增长，一个很重要的原因是坚持主业，不熟悉的行业坚决不碰。榨菜之外，公司在2015年首次实施并购，以1.3亿元收购惠通食品，将业务向泡菜延伸。

在周斌全主持涪陵榨菜时，公司管理层稳定，保证了发展思路可以始终贯彻执行。

而且，涪陵榨菜很早就实行了管理层持股，将公司发展与管理层的利益深度绑定。公司上市时，那批早期创业者们，都持有数额不等的股份。

周斌全退休时，持有上市公司1031.27万股，占总股本的0.89%，为第四大股东，身价过亿。

2024年第二季度，周斌全减持257.82万股，套现数千万元。到当年第三季度，他已从前十大股东名单中消失。

高翔的使命

接替周斌全执掌涪陵榨菜的，是1981年出生的高翔。到上市公司任职前，他的职务是涪陵区经信委主任。

当前，涪陵榨菜正值发展的瓶颈期，因此，高翔肩头的担子并不轻松。

榨菜是上市公司绝对核心业务，对营业收入的贡献超过80%。2020年，公司榨菜年销售量13.56万吨，达到巅峰。2021年底，公司对部分产品出厂价上调3%-19%，很快就在销售终端出现较大反应。2022年，榨菜年销量骤降至11.78万吨。

为应对这一重大变化，2023年，公司经过市场调研，推出60g产品布局2元价格带，稳住终端产品低价竞争形势。2024年度，开放60g产品调货限制，进一步稳固2元价格带市场。今年以来，推出80g产品“加量不加价”优惠措施，进行市场争夺。

一系列市场组合拳打出去，榨菜产品销量垮塌的现象得以遏制，但总体仍呈现出缓慢下降的趋势。到2024年，榨菜年销量已降为11.14万吨。

2024年，是高翔执掌涪陵榨菜的首个完整会计年度，当年，公司实现营业收入23.87亿元、归母净利润7.99亿元，分别同比下降2.56%和3.29%，很难让投资者感到满意。

今年以来，涪陵榨菜大动作频频，试图通过业务布局的调整，来改善业绩。

3月，公司决定变更募集资金用途，将生产基地建设项目的榨菜品类产能，从20万吨调减为16万吨，同时新增川调品类生产规模5万吨/年。

涪陵榨菜很清楚，在当前的市场环境下，消费者的选择增多，给榨菜市场带来了一定冲击，市场份额被分流。公司不能再单纯靠大规模生产来提高市场占比，只能通过提高产品质量和优化产品结构来巩固市场地位。

与此同时，公司正在推进外延式并购扩张。拟通过发行股份和支付现金，收购味滋美公司51%股权，欲借此来快速覆盖市场规模更大的复合调味料市场。

今年，涪陵榨菜仍未能冲破经营的瓶颈。上半年，公司营收同比微增0.51%，归母净利润同比下降1.66%。