火锅店老板3天净赚53万全发给员工 火锅店32万五天回本 50万火锅店三个老板怎么分利润
创始人
2025-02-01 09:39:38
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来源:央视网综合封面新闻、极目新闻

那个让人羡慕的“别人家的老板”,又发钱了!

正月初三,在四川遂宁七里川火锅店,老板把除夕到初二这3天净赚的53.2万元全发给员工,引起广泛关注。


火锅店老板3天净赚53万全发给员工,图为发钱现场(视频截图)

建店初衷就是一起富裕

早在2024年春节,就有媒体曾报道,四川遂宁七里川火锅店老板将大年三十和初一所有门店的营收全部36.5万元,分给了200多名员工。

七里川火锅是遂宁本土品牌,成立于2018年。在春节“发钱”引起关注后,火锅店创始人黄厚明表示,两天的房租、水电气等费用都没有预留,就把钱全部分享给大家,“有的店长能拿到7000元,普通员工最低也有六七百元。”


图为去年“发钱”相关视频报道截图

这样做的目的,在黄厚明看来,一方面是春节期间,大家没有和家人团聚,一起在店里为客人提供好的服务,让客人过一个愉快年,很辛苦。另一方面,黄厚明希望用这样的举动来告诉员工,他建店的初衷,“就是要带领大家一起富起来,”黄厚明说,准备开更多的店,招更多的员工,“一起创造,一起分享,一起富裕。”

第四年分的更多了

蛇年春节,该老板又将3天盈利53.2万元继续分享给了大家,再次上热搜。同时人们发现,该火锅店比起去年,门店数量已经从7家增加到8家,给员工发的钱也更多了。

“今年春节除夕、初一和初二3天,营业额是107.35万元,除去食材等各种成本,盈利53.2万元,全部分享给了员工。今年比去年多(分)了一天,分的(钱)也更多一些。”火锅店店长黄厚明透露,今年最多的是一名店长拿了17900元,普通员工平均也有3600元。

黄厚明说,去年给大家分享后,报道得到很多关注和好评,他也更加坚定去延续了这一传统。

“今年是第四年了,希望用这样的举动来告诉员工,要带领大家一起富起来。”

黄厚明说,除了给员工买5险2金,每月还会给管理层500元、普通员工300元“父母孝顺金”,“公司给员工多少,员工也给父母多少”。

“别人家的老板”

可以不只是别人家的

逢年过节上班,虽然辛苦,但只要企业能按照国家规定,给足员工相应的待遇,和员工协商好加班事宜,即便不额外“发钱”也无可厚非。

不过,这家火锅品牌愿意将假期三天的净收入拿出来分给员工,既展现了老板的“格局”,对员工来说也是意外之喜。

这样的做法,不仅给员工更多的情感安慰,使员工更愿意在工作中付出,也为火锅店本身赢得美誉。在相关评论中,不少人称其为“别人家的老板”,有人表示要去这家火锅店打卡吃饭,让这样有温度的老板发财。

所以,从表面上看,企业让利给员工牺牲了一定的利润,但算大账,对企业来说是划算的。

当然,因为企业发展程度不同,并非每家企业都有这样雄厚的实力给员工直接发钱。除了报酬待遇之外,如何让员工有尊严,以及企业如何用心用情对待员工,依然有不少可作为的空间。

在商也可以不只言商,希望大家都能遇上“别人家的老板”。

延伸阅读

“发钱”火锅店老板:发放金额真实,不是作秀

1月31日,封面新闻的报道引发关注,微博、抖音均冲上热搜,热议不断。有人为老板点赞,希望老板生意越来越好。也有人表示质疑,认为老板是优秀,分钱也是假的,还认为火锅店利润太高了。对此,封面新闻对话火锅店老板,回应网友关切。


火锅店老板称3天的营业额100多万其实不算高(视频截图)

封面新闻:火锅店3天可以营业额超过一百万?

火锅店老板:我们是8个门店,小店60到70桌,中大店80到120,3天营业额100万多一点点,算下来,其实不算高。

封面新闻:利润那么高吗?一百万赚五十万?

火锅店老板:这个50多万元的盈利,只扣除了食材成本,并不是纯利润。我们发的钱多,不代表利润高。因为我们没有算员工的工资,房租、水电气费和税费这些,都是公司在承担,没有算在这次分的钱里面。

封面新闻:网友质疑你是在作秀,是想给火锅店打广告?

火锅店老板:我们不是作秀,我们开店已经5年多了,今年是第4年分钱给员工,在新闻报道之前,我们就在做这样的事,没有想过会引来这么多关注。

封面新闻:四年发了多少钱?

火锅店老板:我们发的钱都是真实的,都是员工参与见证核算。根据财务这几年统计,我们连续4年已经分红150余万元。

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